Mon555.blog

บะหมี่ไก่ทอด

ปูม…

• ร้านเป็นรถเข็นหน้าปากซอย ข้างเซเว่นฯ ตรงข้ามจักษุรัตนิน (Gowalla)
• ปกติจะเห็นแต่ก๋วยเตี๋ยวไก่ หรือก๋วยเตี๋ยวน่องไก่ แต่นี่เป็นที่แรกที่เคยเห็นว่าเอาไก่ทอดชิ้นนึงเต็มๆ มาหั่นพอดีคำแล้ววางลงบนก๋วยเตี๋ยวแบบนี้…
• ส่วนตัวชอบทานแบบขลุกขลิกเลยมักจะสั่งแบบแห้งและขอน้ำซุป แต่ที่นี่ให้น้ำมาไม่มากเกินไป เข้มข้นได้รสชาติเต็มๆ ไม่จืดจางเพราะน้ำเยอะ…
• ถั่วงอกกรอบอร่อย ความกรอบเป็นส่วนนึงทำให้เพิ่มรสชาติไปโดยปริยาย… แน่นอนได้เกี๊ยวกรอบ 2 ชิ้นช่วยได้อีก…
• เคยสั่งแบบต้มยำ แต่รู้สึกว่าจะออกไปทางเผ็ดมากกว่า กลบรสอื่นไปเยอะเหมือนกัน…